15、拉條子
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15、拉條子
進古城，需要安檢。
陳愛男不知道，以為是要賣票，好奇地問，“這進去要多少錢啊？貴的話，咱們就不要去好了。”
姜遇低聲應道，“這不是賣票，這是安檢，就好像做動車，飛機那個安檢。”
其實姜遇的解釋陳愛男並不知道是什麽意思，她原本就沒有旅游的經驗，其它地方是不是要安檢的她也不知道，只是姜遇願意給她解釋，她還是覺得自己和女兒的距離多少又近了一點。
她好奇地看著別人安檢，跟著姜遇的動作去做，她一輩子幾乎都是生活在溫州下屬的小城鎮，除了少數幾次坐動車，及這次飛機，這樣的檢查經歷的少之又少。
她想問姜遇，但沒有開口，不過也擔心問太多的話姜遇會不耐煩，也害怕姜遇會說自己什麽都不懂。
其實姜遇倒真不會，因為她自己也不是特別懂。
有關於新疆的一切，她都是從網上道聽途說看來的，有些真，有些假，但這種真假只有來到這片土地上以後，才慢慢得到驗證。
她也是第一次來到新疆，第一次見識這些，她克制著自己內心的驚訝和好奇，努力地在陳愛男面前武裝出那個“獨立”“冷靜”的女兒的角色。
所以哪怕她很好奇，她也克制著自己的表情。
進了古城，街道兩旁都是鋪位，有各種各樣的商口，擺放的方式也如同其它地方的商貿街一樣，琳瑯滿目的東西掛出來，倒是這裏的音樂似乎是特色，不知道是從哪兒傳來的，和那些掛出來的飾服色彩的飽和度一樣，地域風情特別濃厚。
掛在外面的衣服、包、圍巾等等各色商品的各種顏色飽和度很高，紋路與顏色互相交織著，風一吹，讓人就莫名覺得熱情得很。
帽子、飾品的顏色和造型都要比自己那邊看到的要誇張得多，各種玻璃和石頭閃閃發光，五顏六色，熱情得很。
可能是滿大街都是這些熱情的商品，音樂也很熱情，這裏的人長得也是又高大，五官也很立體很濃郁的那種，同這裏的服飾和音樂很搭，於是，一切看起來都那麽合情合理。
多數情況下，姜遇只是安靜地看，而陳愛男卻是對什麽都感興趣，什麽價格都會問，什麽都要上手摸一摸看一看，什麽都要聊一聊。
這裏大部分的老板普通話說不好，而陳愛男的普通話也不好，溝通很災難，比畫來比畫去，最後還是靠姜遇去翻譯。
姜遇話不多，但對於比畫和意思，卻理解得比別人的快。
這讓她有一種很隱秘的開心。
戴久了的面具，要摘下來，並不容易，而這種翻譯是因為陳愛男需要，而不是自己上趕著，所以姜遇很願意變成那個人。
她知道自己心裏有些變態，明明是想親近母親的，卻總是要別人放階梯。
她也清楚地知道，自己擁有母親的時日不會更多了，但她依然慣性地矜持著，保持著她那副‘能幹’、‘疏離’的人設。
而這種情勢所迫需要姜遇去給陳愛男和別人做中介的時候，因為不是姜遇自己求來的，所以她會覺得，這並不是她主動在投降。
喀什古城還是很大的，裏面不止一條街，更有很多小弄巷，單純靠走路的話，還是很有得逛的，什麽商品都有，用的、穿的、吃的、玩的，什麽都有。
再加上她們走得很慢，陳愛男見到什麽都要去問問，去看看，一趟街逛下來，母女兩人親近了不少。
兩人邊走邊看，兩個多小時就過去了，街的另一頭，吃的店多了起來。
進了一家店，店的前面有個爐子，爐子邊上堆著各種餅，有大的有小的，扁的也有圓的。
“說是饢，媽，這個饢是新疆這邊的特產，還有烤包子，裏面包的是羊肉或牛肉，店裏頭還有面，還有手抓飯，這些都是新疆的特色美食，我們進去看看吧，這裏的面叫拉條子，挺有名的，也不知道我們家的手工面有什麽區別。”
兩人進了店，這會兒大約並沒有到當地晚飯的時候，店裏的人沒有那麽多，盡管已經是下午的五點多了，外面卻還是太陽高照。
有服務員過來，面帶笑容，但普通話也顯得生澀，問的話要集中註意力才能聽得懂，加上手勢來回。
姜遇讓陳愛男點。
“那什麽饢來一個吧，不要大的，小小的就成了，再來兩個烤包子，羊肉的那種，再來個什麽條子，嘗嘗看，吃著不夠了再點吧，你覺得呢？”
烤包子沒一會兒就上來了，但明顯是早就做好的，並且似乎熱得不太夠就上了，味道沒有想象中的好，需要配著桌上的花花來喝，但陳愛男喝不慣，勉強喝了一口又一口，最後還是將杯子放下了。
拉條子上來的時候，陳愛男細細地點評，“雞肉，洋蔥、蔥、青椒，呀，這個味道還行，不過不如我們家的手工面。”
在陳愛男看來，自己家的手工面，就是全天下最好的。
家裏的手工面，不是這樣的燒法，都是放在沸水裏撈開，然後放到有湯汁澆頭的碗裏，吃面喝湯，和這邊的燒法不同。
而這裏的拉條子面，陳愛男分析，這是煮了以後先過了冷水，然後再放上這些料，所以面條很筋道得很，大蔥、洋蔥、青椒、辣椒、羊肉的混合，使得這些拉條子的口味偏重，這倒是符合姜遇的口味。
這些年，她在外面南來北往的，辣的酸的辛的都會吃。
吃了飯出來，才是下午的19點多，外面依然是陽光明媚。
這種感覺實在是奇怪。
身體和時間仿佛不在同一條線上。
但這會兒街上的人似乎多了起來。
兩個人順著慢慢多起來的人流，也不用再看導航了，跟著人流，走到哪是哪。
剛剛吃的明明也不多，可是不知為何，這會兒全身都熱起來了，不是太陽照在身上的那種熱，而是那種從上飛機開始到下飛機，再從開始來到喀什的那種不安感，似乎沒了，全身有點懶洋洋的。
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進古城，需要安檢。
陳愛男不知道，以為是要賣票，好奇地問，“這進去要多少錢啊？貴的話，咱們就不要去好了。”
姜遇低聲應道，“這不是賣票，這是安檢，就好像做動車，飛機那個安檢。”
其實姜遇的解釋陳愛男並不知道是什麽意思，她原本就沒有旅游的經驗，其它地方是不是要安檢的她也不知道，只是姜遇願意給她解釋，她還是覺得自己和女兒的距離多少又近了一點。
她好奇地看著別人安檢，跟著姜遇的動作去做，她一輩子幾乎都是生活在溫州下屬的小城鎮，除了少數幾次坐動車，及這次飛機，這樣的檢查經歷的少之又少。
她想問姜遇，但沒有開口，不過也擔心問太多的話姜遇會不耐煩，也害怕姜遇會說自己什麽都不懂。
其實姜遇倒真不會，因為她自己也不是特別懂。
有關於新疆的一切，她都是從網上道聽途說看來的，有些真，有些假，但這種真假只有來到這片土地上以後，才慢慢得到驗證。
她也是第一次來到新疆，第一次見識這些，她克制著自己內心的驚訝和好奇，努力地在陳愛男面前武裝出那個“獨立”“冷靜”的女兒的角色。
所以哪怕她很好奇，她也克制著自己的表情。
進了古城，街道兩旁都是鋪位，有各種各樣的商口，擺放的方式也如同其它地方的商貿街一樣，琳瑯滿目的東西掛出來，倒是這裏的音樂似乎是特色，不知道是從哪兒傳來的，和那些掛出來的飾服色彩的飽和度一樣，地域風情特別濃厚。
掛在外面的衣服、包、圍巾等等各色商品的各種顏色飽和度很高，紋路與顏色互相交織著，風一吹，讓人就莫名覺得熱情得很。
帽子、飾品的顏色和造型都要比自己那邊看到的要誇張得多，各種玻璃和石頭閃閃發光，五顏六色，熱情得很。
可能是滿大街都是這些熱情的商品，音樂也很熱情，這裏的人長得也是又高大，五官也很立體很濃郁的那種，同這裏的服飾和音樂很搭，於是，一切看起來都那麽合情合理。
多數情況下，姜遇只是安靜地看，而陳愛男卻是對什麽都感興趣，什麽價格都會問，什麽都要上手摸一摸看一看，什麽都要聊一聊。
這裏大部分的老板普通話說不好，而陳愛男的普通話也不好，溝通很災難，比畫來比畫去，最後還是靠姜遇去翻譯。
姜遇話不多，但對於比畫和意思，卻理解得比別人的快。
這讓她有一種很隱秘的開心。
戴久了的面具，要摘下來，並不容易，而這種翻譯是因為陳愛男需要，而不是自己上趕著，所以姜遇很願意變成那個人。
她知道自己心裏有些變態，明明是想親近母親的，卻總是要別人放階梯。
她也清楚地知道，自己擁有母親的時日不會更多了，但她依然慣性地矜持著，保持著她那副‘能幹’、‘疏離’的人設。
而這種情勢所迫需要姜遇去給陳愛男和別人做中介的時候，因為不是姜遇自己求來的，所以她會覺得，這並不是她主動在投降。
喀什古城還是很大的，裏面不止一條街，更有很多小弄巷，單純靠走路的話，還是很有得逛的，什麽商品都有，用的、穿的、吃的、玩的，什麽都有。
再加上她們走得很慢，陳愛男見到什麽都要去問問，去看看，一趟街逛下來，母女兩人親近了不少。
兩人邊走邊看，兩個多小時就過去了，街的另一頭，吃的店多了起來。
進了一家店，店的前面有個爐子，爐子邊上堆著各種餅，有大的有小的，扁的也有圓的。
“說是饢，媽，這個饢是新疆這邊的特產，還有烤包子，裏面包的是羊肉或牛肉，店裏頭還有面，還有手抓飯，這些都是新疆的特色美食，我們進去看看吧，這裏的面叫拉條子，挺有名的，也不知道我們家的手工面有什麽區別。”
兩人進了店，這會兒大約並沒有到當地晚飯的時候，店裏的人沒有那麽多，盡管已經是下午的五點多了，外面卻還是太陽高照。
有服務員過來，面帶笑容，但普通話也顯得生澀，問的話要集中註意力才能聽得懂，加上手勢來回。
姜遇讓陳愛男點。
“那什麽饢來一個吧，不要大的，小小的就成了，再來兩個烤包子，羊肉的那種，再來個什麽條子，嘗嘗看，吃著不夠了再點吧，你覺得呢？”
烤包子沒一會兒就上來了，但明顯是早就做好的，並且似乎熱得不太夠就上了，味道沒有想象中的好，需要配著桌上的花花來喝，但陳愛男喝不慣，勉強喝了一口又一口，最後還是將杯子放下了。
拉條子上來的時候，陳愛男細細地點評，“雞肉，洋蔥、蔥、青椒，呀，這個味道還行，不過不如我們家的手工面。”
在陳愛男看來，自己家的手工面，就是全天下最好的。
家裏的手工面，不是這樣的燒法，都是放在沸水裏撈開，然後放到有湯汁澆頭的碗裏，吃面喝湯，和這邊的燒法不同。
而這裏的拉條子面，陳愛男分析，這是煮了以後先過了冷水，然後再放上這些料，所以面條很筋道得很，大蔥、洋蔥、青椒、辣椒、羊肉的混合，使得這些拉條子的口味偏重，這倒是符合姜遇的口味。
這些年，她在外面南來北往的，辣的酸的辛的都會吃。
吃了飯出來，才是下午的19點多，外面依然是陽光明媚。
這種感覺實在是奇怪。
身體和時間仿佛不在同一條線上。
但這會兒街上的人似乎多了起來。
兩個人順著慢慢多起來的人流，也不用再看導航了，跟著人流，走到哪是哪。
剛剛吃的明明也不多，可是不知為何，這會兒全身都熱起來了，不是太陽照在身上的那種熱，而是那種從上飛機開始到下飛機，再從開始來到喀什的那種不安感，似乎沒了，全身有點懶洋洋的。
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